Extrusora de semillas oleaginosas

Las semillas oleaginosas se someten a acciones mecánicas como extrusión, amasado, cizallamiento y presurización en el expansor, así como a una serie de acciones físicas y químicas como el efecto de calor húmedo de la inyección de vapor y el efecto de calentamiento por fricción. El tejido celular de las semillas oleaginosas se destruye completamente y sus enzimas se pasivan. Al descargarse por la salida del extrusor, los materiales sometidos a alta temperatura y alta presión se transforman instantáneamente de alta presión a presión normal, liberando rápidamente agua de la estructura del material, que se expande y forma, obteniendo así materiales extruidos sueltos y de alta resistencia.

• Mejora de la capacidad de producción del extractor. Dado que la densidad aparente del material extruido es entre un 40 % y un 50 % superior a la del embrión crudo, se incrementa la capacidad de procesamiento del extractor y de la desgasificadora.
• Aumenta la velocidad de lixiviación y acorta el tiempo de lixiviación. Al destruir completamente el tejido celular del material extruido, se mejora su porosidad y la permeabilidad del disolvente y del aceite mezclado a través de la capa de material.
• Se reduce el contenido de disolvente de la harina húmeda, lo que reduce la carga de desolventización de la harina húmeda. Gracias a la buena permeabilidad y drenabilidad del material extruido, el contenido de disolvente de la harina húmeda se puede reducir a aproximadamente un 20 %, lo que reduce la carga de desolventización de la harina húmeda y la carga de recuperación de disolvente, reduciendo así el consumo de vapor en dicho proceso.
• Se aumenta la concentración del aceite mezclado, lo que reduce la carga de evaporación del aceite mezclado y el consumo de vapor en dicho proceso. 5. Las enzimas de la semilla oleaginosa se pasivan, lo que mejora la calidad del aceite crudo extraído. Durante el proceso de extrusión e inflado, las enzimas y los factores antinutricionales del aceite se pasivan, lo que evita la influencia de la lipoxigenasa y la fosfolipasa en los fosfolípidos del aceite, reduce el contenido de fosfolípidos no hidratables y aumenta el contenido total de fosfolípidos. Esto puede mejorar eficazmente la eficiencia del refinado, mejorar la calidad de los productos derivados del petróleo, así como el rendimiento de los subproductos de fosfolípidos y la calidad de los productos derivados durante el desgomado por hidratación.
• Reducción del consumo de energía en el proceso de extracción. Gracias al aumento de la concentración del aceite mezclado y a la disminución de la solubilidad de la harina húmeda, se puede reducir eficazmente la pérdida de disolvente en el proceso de extracción. Gracias al aumento de la capacidad de producción, se reduce el consumo de toneladas de materiales y los costos de producción.