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¿Qué es mejor, el aceite prensado o el aceite extraído con disolventes?

Tiempo: 2024-07-02

Aceite prensado: El aceite de soja obtenido por el método de prensado no contiene aditivos y está básicamente libre de residuos químicos. Por lo tanto, el aceite crudo es de alta calidad y conserva los nutrientes de la soja, así como el sabor natural original de la planta. Sin embargo, el rendimiento de aceite es menor, y el precio del aceite comestible producido por prensado es mayor que el producido por extracción con disolventes.

Aceite obtenido por extracción con disolventes: El método de extracción con disolventes tiene un mayor rendimiento de aceite, menos aceite residual, aprovecha al máximo los recursos oleaginosos y es más barato. Sin embargo, puede afectar al sabor del aceite de soja, y los nutrientes están muy dañados y habrá diversos residuos químicos.

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