El desparafinado puede mejorar la transparencia de los aceites, aumentar la tasa de absorción digestiva de los aceites, mejorar el sabor y la palatabilidad de los aceites y, al mismo tiempo, puede hacer un uso exhaustivo de la fuente de cera de los aceites vegetales.
De acuerdo con la diferencia de punto de fusión entre la cera y el aceite y la naturaleza de que la solubilidad de la cera en el aceite se hace más pequeña con la disminución de la temperatura, la cera cristalina (mezcla de cera activa y agente de co-cristalización) se precipita por enfriamiento, y el aceite y la cera se pueden separar por filtración o separación centrífuga.
Como la cera tiene efectos adversos en el refinado alcalino, la decoloración y la desodorización, y la temperatura de desparafinado es inferior a 25℃, normalmente la cera se elimina primero tras el desgomado del crudo y luego se lleva a cabo el tratamiento posterior.
Equipo principal: cristalizador, tanque de maduración, filtro, etc.
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maturing tank
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Tanque de cristalización
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Filtro de aceite
